ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

Κλασσική κι αγαπημένη συνταγή της μαμάς μου....

ΥΛΙΚΑ

500 γρ βούτυρο 

2 κούπες ζάχαρη

4 αυγά + 1 αυγό για το άλειμμα

1/2 κούπα γάλα

3 Βανίλιες

2 κουταλάκια αμμωνία

1100 γρ αλεύρι(περίπου)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Χτυπάω το βούτυρο στο μίξερ για 10 λεπτά μέχρι ν ασπρίσει
2. Ρίχνω τμηματικά τη ζάχαρη
3. Προσθέτω ένα -ένα τ αυγά
4. Προσθέτω τη διαλυμένη στο γάλα αμμωνία
5. Ρίχνω σε δόσεις το αλεύρι
6. Πλάθω τσουρεκάκια.....
7. Αυγώνω τσουρεκάκια....
8. Ψήνω τσουρεκάκια....στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά!

Καλή Επιτυχία!!!